塩麹で絶品☆たっぷり粒あんの小豆寒 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れて、粉寒天を加えてよく混ぜて溶かす。火にかけて、ふつふつと煮立たせたら、火を止める。

   

2. 2 つぶあんを加えて全体を混ぜ、再び弱火にかけて全体をさっと混ぜて火を止める。

   

3. 3 塩麹を加えてよく混ぜる。

   

4. 4 器や型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

   

5. 5 冷やし固まったら、できあがり。
   器のままスプレーですくって食べても、型から外して食べやすい大きさにカットしてもよいです。