ゴーヤー・かまぼこ・とうふチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1 水切りした豆腐を、食べやすい大きさに切る。

   

2. 2 ゴーヤを縦半分に切って、スプーンで中のわたをこそげ取る。
   3～5mmの厚さに切る。

   

3. 3 かまぼこをスライスする。

   

4. 4 フライパンに油（分量外）を熱して、ゴーヤーとかまぼこを炒める。

   

5. 5 油が回ったら、木綿豆腐を加えて炒める。
   ★を混ぜる。

   

6. 6 溶いた卵を入れて混ぜ、火が通るまで炒める。