余った卵白で♪はっさくとバナナのヨーグルトクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 器にキッチンペーパーを敷いたざるを当て、ヨーグルトを入れてラップをする。
   冷蔵庫で3時間以上おき、水切りヨーグルトを作る。

   

2. 2 バナナは、縦半分に切ってこら1cm幅に切る。
   はっさくは、小房に分けて皮をむき、半分に切る。

   

3. 3 ボウルに、☆を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

   

4. 4 テフロン加工のフライパンを熱し、3の生地の1/2量を広げるやうにして流し入れる。
   火が通り、生地が固まったら、裏返して、両面焼く。
   残りの半量も同様に焼く。

   

5. 5 ラップを敷き、冷ましたクレープ生地をのせる。真ん中に水切りヨーグルトと2をのせて、左右の端を内側に折り込み、手前から奥に巻いて包み、ラップで形を整える。
6. 6 4食べやすい大きさにカットして皿に盛る。