子供が無限に食べてくれる大根甘酢漬け レシピ・作り方

子供が無限に食べてくれる大根甘酢漬け
  • 約30分
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シブめなメニューですが、甘めの味付けと昆布のまろやかな旨味で子供の大好物です☆

材料(4人分)

  • 大根 12cm
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • 小さじ2
  • ☆出汁昆布 1×2cm

作り方

  1. 1 大根はイチョウ薄切りにしてポリ袋に入れる。
    塩揉みして5分ほど置く。
  2. 2 5分ほどで水が出てくるので袋のままぎゅっと絞って水を捨てる。
    ポリ袋に☆を投入!
  3. 3 全体に馴染ませたらキュッと口を縛って冷蔵庫へ☆
    すぐ食べても美味しいですが、昆布から旨味が出てくる30分以降くらいに美味しくなってきます!
    翌日はもっと美味しいです^ ^

きっかけ

爽やかな副菜を食べたくて。

おいしくなるコツ

我が家は砂糖はてんさい糖で作ってます!コクが出て美味しいです☆

  • レシピID:1720048385
  • 公開日:2020/04/07
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カテゴリ
大根簡単夕食その他の酢の物
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