エビとホタテのトマト煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ブロッコリーを小房に分けてゆで、ざるにあげる。
- 2 えびの殻をむいて、背わたをとる。
- 3 玉ねぎをみじん切りにする。
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ねぎとすりおろしにんにくを炒める。
- 5 玉ねぎがしんなりしたら、★を加えて5分くらい煮る。
- 6 えび、ホタテ、ブラックオリーブを加えて2分くらい煮る。
- 7 ブロッコリーを加え、塩こしょうで味を整える。
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- 料理名
- エビとホタテのトマト煮
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