カボチャとパプリカの美肌スープ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
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1
カボチャは種を取り、ラップで包み5~6分加熱しやわらかくする。
種を取ったパプリカ、玉ねぎは粗く刻みオリーブ油で炒める。 - 2 刻んだ皮ごとのカボチャ、玉ねぎ、パプリカに*を入れ沸騰させる。火を止めミキサーにかけ、ざるで濾す。
- 3 2に◎を入れて再び加熱し、仕上げに生クリームを加え器に注ぐ。パセリを散らして仕上げる。
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- 料理名
- カボチャとパプリカのスープ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。
結婚しました。
旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。
素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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食べる美容液ですね~。