焼きなすの生春巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
- なす ２本
- ライスペーパー ４枚
- *すりごま 大さじ1
- *砂糖 小さじ1
- *うすくち醤油 大さじ1
- *練ごま 小さじ1
- *削り節 ４ｇ
- *しょうが みじん切り 小さじ1/2
作り方
- 1 茄子はトースターで10～15分焼き、皮に焦げ目がついたら竹串などを使って皮をむく。４等分に切り分けておく。
- 2 *を混ぜ合わせて味月の具を作る。ライスペーパーで焼き茄子、*を適量巻きこむ。
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