新タマネギと長芋、しめじの塩バター炒め レシピ・作り方

新タマネギと長芋、しめじの塩バター炒め
  • 約10分
  • 100円以下
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塩とバターのシンプルな味わいで、野菜の香り、甘さや旨味がストレートに伝わります。

材料(3人分)

  • 新タマネギ 輪切り 1個
  • 長ネギの青い部分 50g
  • 長芋 輪切り 150g
  • しめじ 子房に分ける 1パック
  • *バター 小さじ2
  • *オリーブ油 小さじ1
  • 小さじ2/3

作り方

  1. 1 野菜は食べやすく切ります。フライパンにオリーブ油をひき、野菜、きのこを広げるように並べ。火をつけます。
  2. 2 少ししんなりしたら、バターを加え長芋に焼き色がつく程度に火をいれ塩で調味します。

きっかけ

旬の野菜を一番おいしく食べられるように。

  • レシピID:1720009778
  • 公開日:2013/03/11
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カテゴリ
長芋
関連キーワード
新タマネギ しめじ バター ヘルシー
料理名
新タマネギと長芋、きのこの炒め物
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