鶏のコトコト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏手羽中 10本
- 本つゆ（市販の煮物用つゆ） 30ｍｌ
- 砂糖 大さじ１
- 水 180ｍｌ
作り方
- 1 フライパンで鶏手羽中を軽く炒める。（皮面に軽い焦げ目をつける）
- 2 雪平位の鍋に水と本つゆを沸かし、鶏を入れ、分量の砂糖を入れる
- 3 弱火でコトコト、煮汁がなくなる位まで煮る。
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