炊飯器でポンッ!☆美肌の素☆手羽先コラーゲン煮 レシピ・作り方

炊飯器でポンッ!☆美肌の素☆手羽先コラーゲン煮
  • 約15分
  • 300円前後
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いい塩梅の手羽先に仕上がります。そのままでもOk,お好みのたれで召し上がってください。茹で汁はスープにつかえます。

材料(5人分)

  • 手羽先 15本
  • *熱湯 1000ml
  • *米ぬか 大匙1
  • ◎水 1000ml
  • ◎塩 小さじ2弱
  • ◎酒 大匙2
  • ◎しょうがスライス 10g
  • ◎長ネギの青いところ 15センチ
  • ハウス 柚子こしょう&もみじおろし 適量
  • すだち 2~3個

作り方

  1. 1 手羽先は*を沸騰させたもので3分ゆでてきれいに洗い汚れや余分な脂を落とす。
  2. 2 炊飯器に1の手羽先、◎をいれ普通に炊飯する。保温はせず、そのまま冷ます。
  3. 3 召し上がる際に柚子こしょう、もみじおろし、すだちを添える。

きっかけ

薬味やたれで自由に自分好みに楽しめるおつまみが作りたくて。

  • レシピID:1720008597
  • 公開日:2012/09/17
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カテゴリ
手羽先
関連キーワード
炊飯器 手羽先 美肌 簡単
料理名
手羽先にこみ
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