塩麹＆ペッパーで絶品しいたけの和え物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
しいたけはグリルで焼き、食べやすくスライスします。
ごま油とこしょうをここでしいたけにからめておきます。 - 2 *を合わせたものを1のしいたけに和え、最後に青ネギをさっくりと混ぜ合わせます。
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塩麹の旨味が焼きしいたけにぴったり、味わい深い料理になりました。