チキンサラダ レシピ・作り方
材料（5人分）
- *蒸し鶏 150ｇ
- *セロリ 千切り 1本
- *にんじん 千切り 1/2本
- *イタリアンドレッシング 大さじ3
- サラダ菜 1束
- ゆで卵 1個
- 粒マスタード＋マヨネーズ 小さじ1+大さじ2
- パセリ 少々
作り方
-
1
ゆで卵の白身は千切りにし、黄身はスプーンなどで潰してほぐす。
セロリ、にんじんはしっかり水分を切り、手でほぐした蒸し鶏と白身と混ぜる。 -
2
ドレッシングで和えておく。
粒マスタードとマヨネーズを混ぜる。
お皿にサラダ菜を敷き、サラダを盛りつけ、黄身をトッピングします。サイドにマヨネーズとパセリを添えてください。
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- 料理名
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