皮付きポテト レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ジャガイモは良く洗い 三日月型に8等分にカットし水にさらす
- 2 フライパンに①の水気を拭いてから入れ ジャガイモの1~2cm上まで油を注いで火にかける
- 3 ジャガイモがきつね色になるまでじっくり揚げる
- 4 揚がったら油を切り あら熱を取ってから ビニール袋に入れ 塩とパセリを入れてシャカシャカ振り 満遍なく味が絡むようにする
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 皮付きポテト
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