かぼちゃすうぷ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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カボチャの皮をそぎ落とし、２ｃｍくらいのサイズにカットし
小さじ１程度の水をふりかけ
電子レンジでチンして柔らかくなったらフードプロセッサーにかけペースト状にしておく - 2 玉ねぎをみじん切りにし、熱したフライパンにマーガリンを入れ、切った玉ねぎを炒め、透き通ってきたらカボチャペーストを入れ炒める
- 3 ②にお水・コンソメを入れひと煮立ちさせたら牛乳を加える
- 4 軽くグツグツしてきたら火を止め塩を入れ味を調え、お皿に盛り、パセリを振る
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- カテゴリ
- かぼちゃスープ
- 料理名
- カボチャスープ
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