三種のきのこの酸辣湯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐、きのこは7ミリ幅に切り揃えます。鍋に＊のスープを煮立たせ、キノコを入れます。きのこに火が通り灰汁が出たら取り除きます。
- 2 つぎに豆腐を加えて軽く煮ます。味見をし、醤油を加えます。水溶き片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵を渦を巻くように流し入れ火を通してください。化粧油にごま油を垂らします
-
3
器に盛り青ネギ、コショウ、黒酢を加えて完成です。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
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- きのこの酸辣湯
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中華麺や焼きそばにかけても美味しいですよ！