鶏がらスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏がら １パック
- ねぎの青い部分 2束
- しょうが ２かけ
作り方
-
1
水を鍋に張り、鶏がらをぶつぎりにしたもの（そのままでもＯＫ）とねぎとしょうがを入れ、弱火でふたをせず煮る
- 2 あくをていねいにすくい、2～3時間で完成
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