基本のおふくろの味カボチャ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- カボチャ 4/1
- 煮汁
- お水 100㏄
- 醤油 大さじ1
- 味醂 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ハチミツ 大さじ1
作り方
-
1
カボチャは食べやすい大きさにカットして角などは丁寧にめんとりして皮も少しカットしておきます。
-
2
鍋に、お水・砂糖・醤油・味醂・酒・ハチミツを入れ煮汁を作ります。
-
3
カボチャを入れ、強火で一旦沸かして、その後、弱火で約10分～15分蓋をして煮込みます。
-
4
カボチャが柔らかくなれば完成です。
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- かぼちゃの煮物
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