絶品♡フレッシュバジルとチーズのミラノ風カツレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース 4枚
- ハム 2枚
- バジル 4枚
- お好きなチーズ（今回はブルーチーズ使用） 2枚
- 塩胡椒 少々
- 片栗粉 適量
- 高野豆腐（もしくはパン粉） 適量
作り方
-
1
豚ロースは、麺棒か包丁の背で軽く叩いて伸ばす。
片面に塩胡椒を振る。 -
2
豚ロースの上にバジル、ハム、チーズを乗せ、もう1枚の豚ロースを重ねる。
周囲をフォークの背で押しつけて肉同士をくっつける。 - 3 豚ロースの表面に、片栗粉をまんべんなく薄くまぶし、さらに削った高野豆腐をまぶす。
- 4 160度に熱した2cmぐらいの油で両面2分ずつ揚げたら出来上がり！
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まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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