オクラと茄子の野菜炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
オクラはヘタとガクを切り取り斜め切りにする。茄子もヘタを切り落とし縦半分に切り斜め切りにする。
人参は短冊に、キャベツはざく切りにする。 -
2
フライパンに油を敷き【1】を炒める。
全体に火が通ったら、塩コショウをし醤油を回しかける。 - 3 お皿に盛り付け、鰹節をかけたら出来上がり。
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