鹿肉シチュー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルを入れ、ぶつ切りにした鹿肉を焼き、塩こしょうで下味をつける
- 2 焼き目がついたらざく切りにしたたまねぎ、マッシュルームを入れる
- 3 ひと炒めしたらトマト缶、水100cc、ローリエ、赤ワインを入れ、具に火が通るまで弱火で加熱する
- 4 ビーフシチューのルーを溶かす
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みえ仔2017/11/10 14:41
マッシュルームが高くて手が出ず、しめじに変更しました。
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