もやし鶏もも炒め/ピリ辛 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
鶏は小さめ。にんにくは小さめ。
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくと唐辛子を20秒ほど炒めます
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3
鶏を加えて、火が8割程度通るまで炒めます
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4
もやしを加え。体積が2/3程度に縮むまで炒めます
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5
塩、黒胡椒、化学調味料、生姜粉を加えて混ぜます
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6
醤油を加えて混ぜたら味を見て。必要なら醤油を追加して調整
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- 料理名
- 鶏もやし炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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たんさん娘2016/06/18 21:05
とても美味しかったでーす♪
ごちそうさま☆
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