爽やかに♪人参リボンサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
人参を縦に長くピーラーで帯状に薄く長く削ります。
塩少々を振って数分おき、しんなりしたら軽く水気をしぼります。 - 2 胡桃を粗く砕き、オーブントースターで2分ほど軽くローストします。
- 3 全材料を合わせます。
- 4 すだち果汁(檸檬で代用可)はオリーブオイルに対し1:1を基本に、お好みで増減してください。(私は酸味が強いのが好きなのですだち多目にします)
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