柚子のマドレーヌ レシピ・作り方
材料（約３０個人分）
作り方
- 1 卵と砂糖を白っぽくなるまで泡立てる。
- 2 ふるった小麦粉を入れる。
- 3 湯煎して溶かしたバターを入れてよく混ぜる。
- 4 柚子はちみつを入れてよく混ぜる。
-
5
マドレーヌの型にバターを塗り、千切りした柚子の皮を２，３切れ型に入れる。
-
6
型にマドレーヌ生地を
流し入れる。
予熱したオーブンで
１８０度１５分～２０分
焼き具合をみながら
焼く。
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