牛すじのにんにく辛みそ、焼き肉屋の味! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 牛すじを一口大にカットし、コチジャン、しょうゆ、にんにく、みりんを合わせて漬け込みます。5~6分だけ漬け込んでも大丈夫ですが、このまま翌日まで漬けても大丈夫です。
- 2 油をひいたフライパンで、漬け込んだ肉を焼きます。弱火強で、じっくり焼き完成。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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