皆大好き♪かぼちゃボーロ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャはレンジ加熱で柔らかくするか茹でてマッシュします。ほんの少しなのでカボチャサラダをするときなどに取り分けておくといいです。

   

2. 2 バター（マーガリンでも可）と砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。

   

3. 3 カボチャと片栗粉と粉ミルクを加えて混ぜ合わせ、なめらかになるようによくこねます。最初はぽろぽろしますが手でこねるとなめらかにまとまります。

   

4. 4 きれいじゃなくていいので直径1ｃｍくらいの棒状に延ばして、1ｃｍ幅に切ります。この作業をしておくと大きさをそろえることができるので後で成形が楽です。

   

5. 5 小さなお団子状に丸めます。食べた時にもさっくりほろほろだけど、丸める時もほろほろ崩れやすいです。手のひらより指先で形を整えるように丸めた方がやりやすいです。

   

6. 6 180度のオーブンで18～20分ほど焼いて出来上がり♪
   小さくてたくさん丸めるのは面倒だけど、焼きあがった時には感激しちゃいますよ ( *´艸｀)♪

   

7. 7 ぽんた0479さんからとても嬉しいレポをもらいました！マーガリン使用でとても扱いやすくなるという事と、オーブンは160度18分でちょうどよかったようです。皆に役立つ情報ありがと～❤