☆彡おいしさ封じ込め、我が家の唐揚げ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 もも肉は余分な脂身を取り除きつつ、熱いところは切り開いて平たくする。下味がよくしみこむように、切り込みを入れて食べやすい大きさに切る。
- 2 １をビニール袋に入れて☆の材料を加え、もみこむ。30分～１時間放置。
- 3 牛乳、卵を加えてもみこむ。
-
4
薄力粉と片栗粉を混ぜ合わせ、鶏肉にまぶす。
粉っぽさが鶏肉の水分でなくなるまで冷蔵庫に入れて保存。 - 5 フライパンにサラダ油を深さ１ｃｍくらい入れて、１７０度に熱し、鶏肉をこんがり揚げて完成。
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- 料理名
- 唐揚げ フライドチキン
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tommeg12022022/01/13 20:28
おいしかったです♪
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おいしさ封じ込め！
お弁当にもおすすめです。