昆布出汁で炊くご飯 レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
-
1
昆布を布巾で拭いておく。
500-800mlの水に3時間〜半日つけておく。
鍋に入れ沸騰させ、沸騰後昆布を取り除く。
粗熱を取りさましておく。 -
2
お米をとぐ。
水に30分浸水させる。
ザルにあげ10分おく。 -
3
お釜に米を入れ、
昆布出汁をメモリまで入れる。
岩塩と米油を加えて全体を混ぜる。
-
4
スイッチを押し炊飯する。
炊けたら10-15分蒸らす。
蓋を開け優しくほぐしたら出来上がり★
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- カテゴリ
- 残りごはん・冷ごはんその他の炊き込みご飯
ろーるけーき
料理苦手な私が上達するために…始めてみました♪
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*॰☆*°2020/12/19 17:28
美味しいご飯が炊けました！昆布出汁と米油いいですね！レシピありがとうございます♪
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