豚肉炒め〜塩麹×お味噌〜 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 豚肉細切れ 30グラム
- 塩麹 小さじ1
- お味噌 小さじ1/3
- サラダ油 少々
作り方
-
1
食べやすく切った豚肉に塩麹、味噌を合わせ揉み込む。
5-10分常温でおく -
2
サラダ油をひいたフライパンで弱火〜中弱火で豚肉を炒める。
焼き色がついたら完成
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