卵としめじと小松菜の中華炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
しめじをほぐし、小松菜を3.4センチ幅に切る。
卵を割りほぐしマヨネーズを入れよく混ぜる。 - 2 フライパンにごま油を入れ、卵を焼く。6割り火が通ったらいったん皿に取る。
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3
同じフライパンに、しめじ、小松菜の茎部分を入れて炒める。
塩胡椒をする。 -
4
小松菜の葉の部分を加えてサッと炒める。
- 5 卵を戻し、鶏がらスープの素を加えて炒めたら完成
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- カテゴリ
- 小松菜
ろーるけーき
料理苦手な私が上達するために…始めてみました♪
簡単に出来る少ない材料で出来るものが多いです。
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お肉、ベーコンなど加えても美味しいです。