酸味が美味しい☆赤トマトジャム レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- トマト 大5個
- 砂糖 200g
作り方
-
1
トマトは水洗いしてへたを取り、4等分にカットします。
そして、砂糖と一緒に、ミキサーかチョッパーで細かく混ぜ合わせます。
-
2
(1)をお鍋に入れて中火で煮ます。アクが出たら丁寧に取り除きまながら、水分がなくなってトロトロになるまで30分ほど煮ます。
-
3
(2)の粗熱が取れたら瓶に入れて冷蔵庫で保存します。
パンやパンケーキなどにつけて召し上がれ!!
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- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- Red Tomato jam
Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
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