ちらし寿司 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
すし酢を作成する。
砂糖、酢、塩を鍋にいれ、ひと煮たちさせ、砂糖が完全にとけていたら火を消す。 -
2
材料をきる。
サーモンはサイコロ状に、卵は錦糸卵に、アスパラは斜め切りにして茹でておく。 - 3 ご飯を桶に入れて、手順１のすし酢をまわしかけ、うちわであおぎながら切るようにまぜる。
-
4
出来上がったごはんの上に、錦糸卵、アスパラ、カニカマ、サーモン、いくら、とびこをちらして、サーブする時に刻みのりを上にかけて出来上がり。
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- 料理名
- ちらし寿司
ほのぼのミルク
娘っちは小学校に、息子っちは幼稚園に。
初めての誰もいない平日。寂しい・・・とりあえずしばらくは掃除にあけくれます。
さて。お昼ですが、どうも誰もいないので適当になりがちです。適当の中にもヘルシーを目標に簡単かつ安上がりな食事を目指します。
夕飯につきましては、今は旦那様を知らずにダイエットさせちゃうぞ作戦を決行中。野菜ばかりの料理を日々思案。がんばるぞ～！
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