ルー要らず！のクリームシチュー！！ レシピ・作り方
材料（3.～4人分）
作り方
- 1 鍋にバターを引き、具材を炒めます。中火～強火で。
-
2
タマネギと肉がしんなりしてきたら、牛乳をまず、500cc
入れる。（牛乳の残りは後で使います) - 3 コンソメを入れ、アクを取りながら煮込みます。
- 4 煮込んでる間に小麦粉と残りの牛乳をボールに入れて、よくまぜ合わせます。
- 5 具に火が通ったら4の小麦粉と牛乳を合わせた物を入れ、トロミが出るまで弱火でよくかき混ぜます。
- 6 塩コショウで味を調えます。
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