豆腐卵そば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄切り、人参を細切りにする。
-
2
フライパンにたっぷり水を入れて、沸騰したらそばをサッと茹でる。
ほぐれたら、湯切りして、器に盛る。 - 3 同じフライパンに油を敷き、①を炒める。
- 4 人参が柔らかくなったら、☆を入れて、豆腐をサイコロ大に切って加える。
- 5 ④に、溶いた卵を回しかけ、卵が固まったら、そばにかけて完成。
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- 料理名
- 豆腐卵そば
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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