カニ爪・ホタテ＆エビすり身包みフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ホタテ2個、背ワタをとったエビ4尾をフープロですり身にします
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2
ホタテ1個を5㎜角にカットし、すり身にしたホタテとエビと合わせ
酒大さじ１と塩少々を入れ混ぜます - 3 カニ爪に小麦粉を薄くつけ、ホタテエビのすり身で包みます
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4
天ぷら粉を水で緩めにとき（小麦粉でも可）、卵の代わりにすり身で包んだカニ爪につけます
パン粉をつけます - 5 180度の油でこんがりきつね色に揚がったら出来上がり～♪
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Little Happy
簡単に作れる料理・パーティーに便利な料理・特別な日に少し手間をかけて作る料理などなど
様々なシーンにあわせた料理を考えています♪
盛り付けを工夫して、目でも楽しめる料理を目指しています♪
ブログ「～Little Happy～」でもレシピを紹介しています
http://little0921.exblog.jp/
ご興味のある方は是非ブログに遊びに来てください(〃⌒∇⌒)
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菊丸330974082019/04/04 14:00
おもてなしに。好評でした。
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