エビカツレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エビの殻、背ワタを全て取り除く。魚（生）は身だけをとり、ミンチにする。
- 2 1に卵白、塩、を投入し良く混ぜ、適度な大きさに纏める。
- 3 2を小麦粉、卵、パン粉と順にくぐらす。
- 4 油を180度まで熱すると、3を入れる。2分ほどで色がつくので完成です。
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