エビカツレツ レシピ・作り方

エビカツレツ
  • 約30分
  • 1,000円前後
エキゾチックショート
エキゾチックショート
お弁当の1品に

材料(2人分)

  • エビ 10尾~14尾
  • 1個
  • パン粉 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 白身魚 1匹
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 エビの殻、背ワタを全て取り除く。魚(生)は身だけをとり、ミンチにする。
  2. 2 1に卵白、塩、を投入し良く混ぜ、適度な大きさに纏める。
  3. 3 2を小麦粉、卵、パン粉と順にくぐらす。
  4. 4 油を180度まで熱すると、3を入れる。2分ほどで色がつくので完成です。

きっかけ

お弁当の1品に

  • レシピID:1690002498
  • 公開日:2011/12/28
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カテゴリ
フライカツレツ
料理名
エビカツレツ
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