パンチの効いてる♪しょうが鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
しょうがは半分を千切り、残りの半分を薄くスライスします。
- 2 にんじんは薄くスライス、しいたけとえのきは石づきを取り除き、食べ安い大きさにカット。白菜はざく切りにします。
- 3 しらたきは水洗いして、食べ安いくカットします。
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4
だし汁を作ります。
鍋にお水としょうがを入れ火にかけます。ひと煮立ちしたら残りの調味料も入れもうひと煮立ちさせます。 -
5
だし汁が出来たら鍋に野菜としらたきを入れて強火で煮ます。煮立ったら弱火にし野菜がある程度煮えるまで待ちます。
-
6
野菜が煮えたら、最後に豚肉を入れて火が通ったら完成！（豚肉はしゃぶしゃぶ用を使っているのですぐ火が通ります）
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- 料理名
- しょうが鍋
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ぱんこ２２１2013/10/09 17:40
あるもので作りましたが美味しかったです、ごちそうさまでした
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