コクうま！肉じゃがグラタン　おかわり～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむいて薄い乱切りにし（水にさらさないで下さい澱粉が流れ出てしまいます）電子レンジで箸がスッととおるくらいに柔らかくしておく。

   

2. 2 玉ねぎを薄切りにカット

   

3. 3 調味料を混ぜ合わせておく

   

4. 4 豚ミンチを炒め、色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

   

5. 5 じゃがいも、調味料を加え、ほぼ水分がなくなるまで煮詰める（じゃがいもの澱粉でトロミが出てきます）

   

6. 6 耐熱皿に5を入れ、チーズ、マヨネーズの順にトッピングする。（我が家はチーズ、マヨ大好きなのでタップリ）

   

7. 7 オーブンで（250℃）で焼き色をつけて完成です。トースターに入るサイズであればトースターのほうが早く焼き色がつくと思います。
8. 8 焼き上がりにゆでたブロッコリーなどトッピングするとより美味しくみえます