節約!キャベツの外側の葉とカニかまのコールスロー♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツの外側の葉を良く洗ってみじん切りにしたらボールに移して塩をふり良く揉み込む。
- 2 キッチンペーパー等で水気を良く絞りボールに移してカニかまを手で細く裂き加え、オリーブオイルを回しかけ全体をコーティングするように良く混ぜる。
- 3 胡椒、粒マスタード、マヨネーズを加え全体を良く混ぜて出来上がり♪
きっかけ
キャベツの外側の青い葉にも栄養があると言われているので捨てるのはもったいないので♪
おいしくなるコツ
水気を良く絞る。塩をふったら良く揉み込む。葉が固いなあと感じたら放置する時間をもう10分増やす。
- レシピID:1670026745
- 公開日:2023/04/14
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