甘辛★鶏胸肉の茄子ダレ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大に切り、塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶしておく
- 2 茄子は小さめに乱切りする
- 3 サラダ油大さじ3で2を炒め、しんなり火が通ったら混ぜ合わせた◯に漬けて冷蔵庫で冷やしておく
- 4 残りのフライパンでサラダ油大さじ3を加え、1を皮目から両面しっかりと焼く
- 5 4に3をのせたら完成
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