北海道産秋鮭と筋子の贅沢親子おにぎり レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
秋鮭に軽く塩を振り焼き、身をほぐす。
筋子は一口大に切る。 -
2
ボウルにご飯、秋鮭を入れ、昆布茶をふりかけ、ふっくらと混ぜ合わせる。
※鮭がご飯全体と混ぜ合わさるように。 -
3
②を手のひらに取り、真ん中に筋子を入れて、三角になるようにしっかり握り、海苔で巻く。
※写真では、筋子は上に乗ってますが、中に入れたほうが食べるときに、味わい深いです。
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