しょうがオイルでケンタッキー辛旨生姜風チキン レシピ・作り方
- 約30分
miyabi
辻製油のしょうがオイルで甘辛ダレを作り、揚げたチキンを絡めたところ、ケンタッキーで限定販売されてた『辛旨生姜チキン』の味を思い出させるような味に、ちょっと感動！
材料（2人分）
作り方
- 1 小鍋に★辛旨生姜ダレ★の調味料を入れてサッと沸騰させる。
-
2
鶏中手羽に塩胡椒、ガーリックパウダーをまぶし混ぜたら、片栗粉をまんべんなく付ける。
フライパンに多めの油をひき、こんがりと揚げるように焼く。 - 3 焼き揚がったら、鶏を取り出し、①のタレにくぐらせてサッと絡める。
-
4
★使用したフレーバーオイル★
このしょうがオイルは、本当に香りが良くて、少しかけるだけでお料理の旨味を格段にあげてくれる。
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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