ホタルイカの甘辛煮 レシピ・作り方
![ホタルイカの甘辛煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1eba0beef4ad7e5e0637a460b99b15748d2095fc.96.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
- ホタルイカ ゆで 200g
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- おろししょうが 小さじ1/2
作り方
- 1 ホタルイカの目と軟骨を取り除く
-
2
小さめの鍋に材料をすべて入れ、弱火でふたをして5、6分煮る
たまに混ぜる - 3 味を見て好みの加減まで煮詰める
関連情報
- カテゴリ
- ホタルイカ
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