酢を入れるだけ‼強火でも殻が割れないゆで卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に卵を入れ、水を卵が半分隠れる程度入れる。
2. 2 酢を入れて強火で沸騰するまで熱する。
3. 3 沸騰したら強火で5分ほど茹でます。
4. 4 半熟卵が良い方は3を水を張った容器に移し替え殻を剥き完成です。

   

5. 5 固めのゆで卵が良い方は3に蓋をして5分放置します。この後水を張った容器に移し殻を剥いて盛り付ければ完成です。