夏パスタ⭐ナスとズッキーニのミートソースパスタ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 鍋にたっぷりの水を張り、強火にかける。
-
2
野菜を切る。
ナス、ズッキーニをそれぞれヘタをとり、サイコロ状に切る。 - 3 フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、ひき肉を炒める。
- 4 ひき肉の色が変わってきたらナス、ズッキーニを加えて炒め合わせる。
- 5 1の鍋が沸騰したら、塩を入れてパスタを茹でる。
- 6 4のフライパンにカットトマト缶、コンソメを入れて全体をかき混ぜ、蓋をして煮込む。
- 7 パスタを湯切りしてオリーブオイルをからめる。
-
8
ソースに塩で味を整える。
パスタを器に盛り、ソースをかけて出来上り。
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-しのち-
食べ盛りの子ども3人を持つフルタイムワーママ。
とにかく時間が足りない毎日。料理は早い!安い!うまい!を目指してます。
節約倶楽部(http://setuyakuclub.com)運営。
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