ササミと豆腐でジュワ〜なつくね！！ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ササミ スジを取り除く ✴︎ 3〜4本
- 木綿豆腐 1丁
- 玉ねぎ ✴︎ 1/2
- キャベツ ✴︎ 130g
- 卵 ✴︎ 1
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
フードプラセッサーにササミ、キャベツ、玉ねぎ、卵をそれぞれかけます
-
2
事前に重しで水切りを2時間程した豆腐を手で崩し、1と合わせます
醤油、砂糖、塩胡椒を加え更に混ぜ合わせます
200度に温めたオーブンで15分焼きます
180度で更に6〜7分
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