茄子と豆腐としめじの味噌汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
茄子は半月に切る。
豆腐は奴に切り、しめじは根元を切り取る。 - 2 鍋に水といりこ（わた、頭をとったもの）をいれて、煮立て、だしがでたら取り出す。
- 3 茄子としめじを２に入れて煮る。沸騰直前に豆腐をいれ、味噌を漉しながら入れて、もう１度煮立ったら火を止める。
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- 味噌汁
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ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2021/10/26 15:29
こんにちは♬
美味しかったです♬
ごちそうさまでした
(=^・^=) -
すみれ76542013/06/12 03:05
しめじのかわりにえのき、豆腐のかわりに厚揚げを使いました。美味しかったです♪ご馳走様でした～☆
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