☆ヘルシー一品☆糸こんにゃくと舞茸の塩昆布和え☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンは細切りに、舞茸は手でほぐす。
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2
糸こんにゃくはザルにあけて塩を小さじ1もみこみ流水で洗い流す。（かんたん臭み取り☆）
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3
フライパンに油を引かずに糸こんにゃくを乾煎りする。
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4
糸こんにゃくがパチパチと音を立ててきたらごま油をひとまわし加えてピーマンとまいたけを炒め合わせる。
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5
ピーマンに火が通りしんなりとしてきたら塩昆布を加える。
醤油で味を整えたら出来上がり。
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保育園調理師＊Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆
保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。
日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。
お料理を通して
皆様にたくさんの
笑顔としあわせが届けられますように。
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