えんどう豆の卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
えんどう豆の皮を剥き、水あらいする。
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2
水を鍋に入れ沸騰したら、えんどう豆と調味料を入れ、5分ほど煮る。色が変色しない程度
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3
えんどう豆に火が通ったら、粗めに溶いた卵を流し入れて、すぐに火を切る。
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