トマトマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
よく冷やしたトマトを薄くスライスする。
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2
玉ねぎをみじん切りにする。
そこにオリーブオイル・砂糖を加えて混ぜる。
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3
スライスしたトマト一個につき塩2つまみ程度ふりかける。
レモン汁もふりかけ、冷蔵庫で少し寝かせてもよい。
そこへ玉ねぎソースをかける。
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4
仕上げに刻んだ大葉をのせる。
お好みで黒胡椒をかける。
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