家族みんな大好き♪炊き込みご飯☆ レシピ・作り方

家族みんな大好き♪炊き込みご飯☆
くうちゃん4087
くうちゃん4087
具材はお好みで♪しめじを入れてもおいしいですよ☆

材料(4~6人分)

  • 4合
  • 鶏モモ肉 1/3枚
  • 人参 1/2本
  • ゴボウ 1/3本
  • 薄揚げ 1/2枚
  • しいたけ 2個
  • ☆だしの素 小さじ2
  • ☆濃口醤油 大4
  • ☆薄口醤油 大1
  • ☆砂糖 大1/2
  • ☆みりん 大2
  • ☆酒 大2
  • ごま油 小1

作り方

  1. 1 米4合をとぎ、水をきっておく。
    ごぼうはささがきにして水にさらしてアクを抜き、鶏肉・人参・しいたけはお好みの大きさに切る。薄揚げは油抜きしてから切る。
  2. 2 鶏肉・人参を炒め、しいたけ・ごぼうも加え炒める。
  3. 3 ☆の調味料を入れ弱火に近い中火で合わせる。
  4. 4 水を切った米を炊飯器に入れ『3』の汁だけ入れる。
  5. 5 メモリのいつも通りより少しだけ少なく水を入れてから、具を入れ、ごま油を入れる。炊き込みモード(なければいつも通りに)で炊く。
  6. 6 炊きあがったら完成☆

きっかけ

いつも目分量で作っていたので、ちゃんと分量を量って作ってみようと思いました^^

  • レシピID:1660002942
  • 公開日:2012/01/17
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
混ぜご飯
料理名
炊き込みご飯
くうちゃん4087
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る